Chemie der Vitamine

"Reich an Vitamin C" steht auf vielen Fruchts├Ąften, was ist aber Vit-C und was bewirkt es in unserem K├Ârper? F├╝r uns Menschen sind Vitamine essentiell, dh. wir m├╝ssen sie mit der Nahrung zu uns nehmen. Der K├Ârper kann sie selbst nicht herstellen oder nur unzureichend. Los geht┬┤s!

  • Ohne Vitamine geht es nicht. In fr├╝herer Zeit mussten dies die Seem├Ąnner schmerzlich erkennen die bei langer Zeit auf See an Skorbut erkrankten, einer Mangelerscheinung an Vitamin C.  

    In diesem Lernpaket wirst du aufgekl├Ąrt ├╝ber:

    > Vitaminarten

    > chemische Struktur

    > physiologische Eigenschaften


1. Aufgabe

├ľffne die Datei "Vitamine" und studiere diese genau! 

Vitamine
Dokument


2. Aufgabe

Sieh dir folgende Sendung ├╝ber Vitamine an!

Flash ist Pflicht!

3. Aufgabe

Starte das Quiz und ├╝berpr├╝fe dein Wissen! 

Schnell├╝bersicht

F├Ącher:

Chemie

Erstellt von:

G. Trutschl

Zeitdauer:

1-2 UE

 

Schulstufe(n)

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Kompetenzen

Chemische Grundlagen der Vitamine

Lernziele

> Einteilung der Vitamine

> chem. Struktur der Vitamine

> Wirkung der Vitamine und Mangelerscheinungen

Anmerkungen

; ) Viel Spa├č beim Erarbeiten der Thematik

Zusatzinformation

Kann im Themengebiet Grundstoffe der Ern├Ąhrung als "Additional" besprochen werden.