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  • Acetylsalicylsäure

    Umfangreiche Beschreibung der Geschichte und der Pharmakologie der Acetylsalicylsäure, sowie einige Versuchsanleitungen zur Isolierung, dem Nachweis und der Synthese. Detailansicht

  • Citronensäure

    Herstellung aus Zitronen Detailansicht

    asn-linz.ac.at

  • Essig

    Hier findet man praktisch alles zum Thema Essig - Erzeugung, Verwendung, ... Detailansicht

    essig.at

  • Fette und Öle in der Ernährung

    Eine wissenschaftliche Hausarbeit, die neben theoretischem Hintergrund auch umfassende Versuchsbeschreibunbgen zum Thema sowie didaktische Gesichtspunkte liefert. Detailansicht

    www.chids.de

  • Fettsäuren

    Fettsäuren mit allem Drum und Dran! Aufbau, Abbau, enzymatische Regelkreise, ... Detailansicht

    -medlib.med.utah.edu

  • Monocarbonsäuren

    Struktur der Carboxylgruppe, Grund für die Acidität sowie einige Informationen über Monocarbonsäuren. Detailansicht

    chempage.de

  • trans-Fettsäuren-Verordnung

    Die gesetzliche Regelung zu trans-Fettsäuren in Lebensmitteln Detailansicht

    bmg.gv.at

  • Trivialnamen von Carbonsäuren

    Eine Auflistung von Trivialnamen aliphatischer und aromatischer Carbonsäuren in Tabellenform. Detailansicht

    kfunigraz.ac.at

  • Wissenswertes über Omega-3-Fettsäuren

    Das DEBInet bietet eine ausführliche Zusammenfassung rund um das Thema Omega-3-Fettsäuren sowie deren Nutzen und Quellen. Auch deshalb für den Unterricht empfehlenswert, weil der Begriff immer wieder, ohne wissenschaftliche Erläuterung, für Werbezwecke herhalten muss. Detailansicht

    ernaehrung.de