Sortieren nach

  • Der Unterricht in EH beginnt!

    Hier finden Sie auf einer Seite Fragen, die am Beginn des Unterrichtes von den Schülerinnen und Schülern beantwortet werden können/sollen, damit Sie als Lehrer/in wissen welche Punkte in der Unterrichtsarbeit möglicherweise zu berücksichtigen sind. Detailansicht

    eduhi.at

  • Jahreskontrolleure für Aufräumungsarbeiten

    Eine erfahrene Kollegin gibt eine sehr gute Anregung zu einer zufriedenstellenden Organisation der Aufräumungsarbeiten in der Lehrküche. Detailansicht

    eduhi.at

  • Nudelsalat - Teil 1

    Du gibst ein Fest und möchtest für deine Gäste einen Nudelsalat machen. Das Rezept hast du dir schon aus dem Internet heruntergeladen. Jetzt stellt sich nur noch die Frage, wie viel Budget du für den Einkauf einplanen musst! Versuch dich als Küchenchef und kalkuliere den Einkauf! Detailansicht

  • Nudelsalat - Teil 2

    Schreibe ein Rezept zu einem Nudelsalat, damit ihn auch andere Personen anhand deiner Anleitung zubereiten können! Probiere anschließend selbst das Rezept aus und dokumentiere deine Arbeit anhand von Fotos oder einem Video! Präsentiere anschließend das Ergebnis! Detailansicht

  • PTS - Lehrküchenordnung

    Hier finden Sie eine Anregung, die dazu beitragen kann/soll, die Gestaltung des Unterrichtsablaufes zu verbessern. Detailansicht

    eduhi.at

  • Unterrichtsmodelle

    Organisationshilfen für verkürzte Unterrichtszeit in HS (pro Lehreinheit nur 2 UE). Detailansicht

    eduhi.at