Schon die Steinzeitmenschen verarbeiteten die Körner verschiedener Getreidearten zu Nahrung. Heutzutage wird Getreide weltweit angepflanzt. Zu den wichtigsten Getreidepflanzen (Weizen, Hafer, Mais, Roggen, Reis, Gerste und Hirse) finden sie hier kindgerechte Kurzinfos. Auch auf die Weiterverarbeitung wird eingegangen.

Von Isabella Zeilinger