Kohlenhydrate

Kohlenhydrate werden in den Pflanzen gebildet. Diesen Vorgang nennt man Fotosynthese. Bei der Fotosynthese wird aus Kohlendioxid und Wasser unter dem Einfluss der Sonnenenergie Traubenzucker (Einfachzucker) gebildet. Die Pflanze kann daraus Zweifachzucker und Mehrfachzucker bilden und speichern.

Kohlenhydrate bestehen aus Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (S). Einfachzucker sind wasserlöslich. Sie können daher sofort ins Blut übergehen und rasch Energie liefern. Zweifachzucker und Mehrfachzucker werden im Verdauungskanal durch Enzyme (z.B. im Mundspeichel) in Einfachzucker gespalten.

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Meta-Daten

Sprache
Deutsch
Anbieter
Education Group
Veröffentlicht am
27.10.2008
Link
https://www.edugroup.at/service/suche/detail/kohlenhydrate.html
Typ der Lernressource
Anderer Typ
Kostenpflichtig
nein