Kann man Kastanien essen?
„Natürlich!“ wirst du jetzt sagen. Denn auch auf Märkten und in den Straßen werden heiße Maroni verkauft. Du hast recht. Maroni sind Edelkastanien und die kann man essen.
Aber: Die meisten Kastanienbäume bei uns sind jedoch Rosskastanien und diese Früchte kann man nicht essen. Im Gegenteil: Die sind für uns Menschen sogar giftig! die Rosskastanie wird an Tiere verfüttert. Daher haben sie auch ihren Namen. Denn: Ein Pferd nennt man in verschiedenen Sprachgebieten auch heute noch „Ross“. Daher kommt der Name „Rosskastanie“.
Edelkastanien:
Edelkastanien, auch Esskastanien genannt, können nur bei besonders günstigem Klima wachsen, außerdem benötigen sie sehr viel Wasser. Die Bäume werden etwa 25 Meter hoch und können bis zu 1000 (!) Jahre alt werden. Die Nüsse sind sehr gesund, dennoch enthalten sie viel Zucker. Darum verderben sie schnell und müssen so mit modernen Methoden der Industrie behandelt werden. Als Maroni werden die besten Früchte bezeichnet. Sie werden oft auf Ständen frisch und heiß verkauft. Das Holz des Maronibaums wird auch für Möbel, Gartenzäune oder Fässer verwendet.
Rosskastanien:
Rosskastanien wachsen in der Natur in Europa, Asien und Nordamerika. Sie werden etwa 30 Meter hoch und 300 Jahre alt. Man erkennt sie leicht an ihren länglichen Blättern, die meist zu fünft an einem Stiel wachsen, wie die Finger einer Hand. Aus den Blüten, die im April und Mai gebildet werden, wachsen im Sommer daraus die Früchte. Im September werden dann die Früchte reif, fallen zu Boden und platzen auf. Die Nüsse sind etwa drei bis fünf Zentimeter groß. Essen kann man sie nicht, denn sie eignen sich nur als Tierfutter. Oft werden die Bäume als Schattenspender in Gärten oder Parks angepflanzt.
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Heute im Sachunterricht haben wir über unser Trinkwasser gelernt. Unsere Lehrerin meinte, dass Pflanzen und Bäume wirklich wichtig für unsere Trinkwasserqualität sind und das unser Trinkwasser eigentlich Regenwasser ist. Irgendwie ekelhaft, wenn ich an die Wassertonne im Garten, in der Frösche leben, denke...
Aber wie aus Regenwasser Trinkwasser werden kann, hat sie uns nicht mehr erklärt, weil die Stunde schon vorbei war. Darum finde ich es einfach selbst heraus und mach ein Experiment. Schau's dir an und probiere es selbst!
Den Link zur Anleitung des Experiments und die Erklärung findest du hier zum Download:
