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Seifen gehören chemisch betrachtet zu den Tensiden. Tenside sind realtiv große Moleküle die ein apolares sowie ein polares Ende haben. Schmutz auf Kleidung und Händen ist meist apolar. Mit Wasser (polar) würde sich dieser Schmutz schlecht lösen. Tenside stellen eine Art Adapter her die mit Hilfe von Wasser Schmutz lösen können.
In diesem Lernpaket wirst du aufgeklärt über:
> Aufbau von Tensiden
> das Waschprinzip
> Herstellung einer eigenen Seife aus Olivenöl
1. Aufgabe: Öffne mit folgendem Link das Video zum Thema Waschen und Seife!
2. Aufgabe: Öffne folgende Datei, drucke sie aus und nimm sie mit ins Chemie-Labor!
Kernseifenherstellung
Dokument
3. Aufgabe: Starte das Quiz und überprüfe dein Wissen!